تفتتح فعاليّات التّظاهرة يوم الجمعة 25 مارس 2016 على الساعة العاشرة صباحا بقصر الجم.

  10:00 زيارة المعارض (المكان : أروقة قصر الجم) مجموعة "سراب" : عرض موسيقي حسب سينوغرافيا مجدّدة تربط علاقة حميميّة مع قصر الجمّ وتجعل أروقته تحكي روحه الأثيلة. 

 معرض لأشهر لوحات الفسيفساء الّتي تمثّل شجرة الزيتونة. (يتكفّل بها حرفي صاحب ورشة خاصّة السيّد مولدي قاسم)

1) معرض كتب حول :

v الفسيفساء والزيتونة

v فنون الطبخ

v منشورات جمعيّة التراث

v منشورات وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافيّة

v منشورات مخبر التراث بجامعة منوبة

2) معرض الآلات الفلاحية القديمة المتعلقة بالزيتونة (جمعيّة صيانة وترميم قرية الزريبة العليا).

3) معرض لوحات تعرّف بتاريخ الزيتونة نصّا وصورة (مخبر التراث بجامعة منوبة).

4) معرض الأدوات والتقنيات المتعلّقة باستغلال الزيتونة ومشتقاتها. (جمعيّة جربة للآثار).

5) معرض الطوابع البريديّة المتعلّقة بالزّيتونة (مركز الطّوابع البريديّة).

6) معرض صور المعاصِر تحت الأرض بجزيرة جربة، دويرات، شنني، قرماسة، إلخ. (جمعيّة جربة للآثار).

7) معرض المنتوج المستخرج من الزيتون وزيت الزيتون والمخصّص للنظافة والمحافظة على الصحّة. (تقديم الأستاذ طارق بوليفة، الشّبكة الجهويّة لمكوّنات المجتمع المدني بالكاف).

8) معرض خاص بإنتاج الورشات (المندوبيّة الجهويّة للثقافة وحماية التراث بالمهديّة)

9)  معرض شركة زويلة لإنتاج زيت الزيتون وعلي غديرة (مشتقات الزيت من صابون معطّر...)

10) نقطة عرض لشركة Soga huile بالجم للتعريف بجميع أنواع الزيتون المعلّب والتذوّق.

زيارة ورشات :

1)  ورشة نحت رَحَى من الحجارة الخاصّة بالزيتون (آخر حرفي في المجال سيقع تكريمه).

2)  ورشة الخط العربي

3) تتكفّل جمعيّة التنمية المحليّة بالعشاشبة ببعث ورشة خطّ عربي وفسيفساء في عدد من المدارس بالجهة مع إعداد فضاء لزرع شجر الزيتون من قبل التّلاميذ بالتنسيق مع المندوبيّة الجهويّة للثقافة وحماية التراث والمعهد العالي للفنون الجميلة بالمهديّة.

4)    ورشة تصميم وإبداع : سعيا إلى إعطاء دفع للصناعات التقليديّة ارتأينا جمع الحرفيّين والمصممين (Designer) لإبراز مستوى الإبداع والتجديد في المجال وإحياء بعض الصّناعات التقليديّة المهدّدة بالانقراض كالتي توظّف خشب الزيتون في صياغة أدوات الطبخ واللّعب والحليّ إلخ. (تؤطّر هذه الورشة الرابطة التونسيّة للفنّانين التشكيليّين بإشراف الناقد التشكيلي نجيب قاصّة : نائب رئيس وهدى رجب : الأمينة العامّة وذلك بالتنسيق مع طلبة المعهد العالي للفنون الجميلة والمندوبيّة الجهويّة للثقافة وحماية التراث بالمهديّة ومؤسّسة خاصّة على ملك السيّد المولدي قاسم).

ورشة الفسيفساء

1) ورشة الفسيفساء المرجعيّة :

يقوم حرفيّيو الفسيفساء بصياغة هدايا في شكل لوحات فسيفسائيّة تحمل رسم لشجرة زيتون جانب اسم المؤسّسات الرسميّة الموجودة بمدينة الجمّ إلى :

1-1- المؤسّسات الرسميّة الموجودة بمدينة الجم (مدارس وإعداديّات ومعاهد والصناديق الاجتماعيّة والمؤسّسات الصحيّة والأمنيّة والثقافيّة والإداريّة (يقع إعداد قائمة في المجال بالتنسيق مع بلديّة الجم ورئيس اللجنة الخصوصيّة السيّد معتمد الجمّ : على أن يتواصل الإنجاز فيما بعد).

1-2- لوحات أسماء الأنهج بمدينة الجم.

1-3- صياغة لوحة فسيفسائيّة تحمل رسم لشجرة زيتون كبيرة (2م/3م) توضع في مدخل المدينة تحمل النصّ التالي:

"مدينة الجم ترحّب بكم"

LA VILLE D’EL JEM VOUS SOUHAITE LA BIENVENUE

WELCOME TO EL JEM CITY

يؤمّن هذا العمل صاحب ورشة فسيفساء خاصّة السيد مولدي قاسم  

1-4- ورشة فسيفساء خاصّة بالأطفال ذات بعد بيداغوجي ترغيبي مُواطني لمزيد تجذير الإحساس بالانتماء.

يشرف مؤطّر بيداغوجي وحرفيّ فسيفسائيّ على مجموعة من التلاميذ الّذين يشاركون في صياغة لوحة فسيفسائيّة تحمل اسم المدرسة أو الإعداديّة أو المعهد. تنجز لوحة فسيفسائيّة تحمل اسم المؤسسة التربويّة.

بالتنسيق مع المندوبية الجهويّة للثقافة وحماية التراث والمعهد العالي للفنون الجميلة بالمهديّة وذلك بتشريك 200 طفل مؤطّرين من طرف كريم الزين، نبيل الزوالي، نبيل الجرار.

يقوم الأطفال بصياغة لوحة تشكيليّة تحتوي : صورة لشجرة زيتونة، اسم النهج أو الشارع الّذي يقطن به الطّفل، عدد منزله واسمه كإمضاء للعمل ككلّ، بالخطّ العربي أو بالتلوين الزيتي أو حسب طريقة التلصيق (collage).

بعد إنجاز هذا العمل، يؤطّر حرفيّ الأطفال في ترجمة هذا العمل إلى لوحة فسيفسائيّة.

في الأخير، يقوم الطّفل (بإعانة عائلته) بتثبيت هذه اللّوحة على الحائط الخارجي لمنزله.

تعميقا للحسّ المواطني وللشعور بالانتماء للأرض يقوم كلّ تلميذ بزراعة شجرة زيتون تسمّى باسمه ويقوم على رعايتها بنفسه طيلة مزاولته للدّراسة بالمؤسّسة.

ملاحظة : تتواصل الورشات طيلة أيّام التّظاهرة

13:30   مائدة تذوّق للطبخ التقليدي المتعلّق بالزيتونة ومشتقاتها وحسب الحمية المتوسطيّة للجهة من خبز طابونة، زبدة، عسل، مقروض، ألبان تؤمّنها المندوبيّة الجهويّة للثقافة وحماية التراث بالمهديّة.

15:00 عرض فيلم وثائقي للمخرج المنصف الذويب حول تاريخ ومعالم مدينة الجم وقصرها تحت عنوان "الجم".  

يوم السبت 26 مارس 2016 بالمتحف الأثري بالجم

        تواكب السيّدة وزيرة الثقافة والمحافظة على التراث فعاليّات الندوة

10:00   لقاء حول الزيتونة حضارة، ثقافة واقتصاد.

10:00 مداخلة للأستاذ الهادي جلاب مدير عام الأرشيف الوطني التونسي سجلات الأرشيف تحت عنوان "الزيتونة غراسة واستغلالا وملكيّة واستخلاص ضرائب".

10:30 تقديم لوحات معرض صور عن تاريخ الجم من خلال أرصدة الأرشيف الوطني التونسي من طرف الأستاذ حاتم الحطّاب .

10:50 مداخلة الأستاذ الدكتور صادق بن عمران حول الطقوس والعادات المتعلّقة بالزيتونة

11:10 مداخلة الأستاذة ضحى شطورو حول "شجرة الزيتونة : تاريخ تنوّع وانصهار"

11:30 مداخلة الأستاذ محمد البعتي : الزيتونة رمز تشكيلي إبداعي.

11:50 نقاش : يدير النقاش الأستاذين لطفي عيسى ونجيب قاصّة.

ملاحظـــــــــــــة : يشارك في هذه المائدة المستديرة :

-       أساتذة من المعهد العالي للفنون الجميلة بالمهديّة : هدين الزين، هدى عبد الرزاق، بدر الدين بوبكر

-       أساتذة من جامعة منوبة : عبد الحميد لرقش، فتحي العابد...

-       أساتذة من كلية العلوم الإنسانيّة والاجتماعيّة بتونس

-        فلاّحون من داخل البلاد وخارجها بشهادات تثري تبادل التّجارب في غراسة واستغلال الزيتون ومشتقّاته.)

ملاحظـــــة : يرافق المائدة المستديرة ورشة قسم الأرشيف للأطفال (Classe archive) على شاكلة قسم المتحف (classe musée) كمصدر للمعلومة تدمج في منظومة البرمجة البيداغوجيّة للتلاميذ والطلبة. (ترصد الوكالة كتب قيّمة للمشاركين من التلاميذ والطلبة تشجيعا لهم وشحذا لفضولهم وحبّ الاطّلاع والمطالعة)

12:50 استعراض للباس التقليدي الوطني وعرض التيجانيّة في الطريق العام 

13:45  زيارة مؤطرّة لمتحف الجم : عرض حكائي عنوانه "أطلال وتجلّي : الجم أحبّك حبّا جمّا / J’aime El Jem".

ملاحظــــــة : تضع الوكالة على ذمّة الزوّار لباس من نوع وشاح (cache-col) أو (Pull) يرسم عليه علم تونس تكتب عليه مقولة "Ceci n’est pas une carte postale" أو "خوذو عيني شوفو بيها".

يوم الأحد 27 مارس 2016

تكريـــــــــم :

تكرّم ولاية الكاف ممثّلة في "الشّبكة الجهويّة لمكوّنات المجتمع المدني بالكاف" تعرض كلّ خاصيّات الولاية فيما يتعلّق بالتراث والصناعات التقليديّة المرتبطة بالزيتونة.

تتمثل مساهمة الكاف في :

• ·        معــــــارض :

1) معرض لمنتوجات الصناعات التقليدية التي تعتمد على الزيتونة و مشتاقاتها

2) معرض للزيوت الطبيّة والتجميليّة

3) معرض فنون تشكيليّة متعلّقة بالزيتونة (ورشة فنون تشكيليّة)

• ·        تـنشيــــــط : إلقاء قصائد وأغاني حول الزيتونة
• حصّة تذوّق لأكلات كافيّة معدّة من الزيتون وزيت الزيتون
• عرض شريط وثائقي حول أهم أصناف الزيتون المتوفّر بالكاف ومشتقّاته

ملاحظــــة : ترصد وكالة إحياء التراث والتنمية الثقافيّة جملة من الكتب القيّمة المتعلّقة بالتراث للتلاميذ المشاركين في التظاهرة (ورشات ومسابقات).